パークハイアットニセコHANAZONOのホリデーシーズン

昨年人気を博したスキーブランド K2、ピエール・エルメ・パリとパーク ハイアット ニセコの特別コラボレーションのアフタヌーンティーが装いも新たに登場！

北海道の雄大な大地と豊饒な海が育む極上食材を、炭火焼きで味わう炉端のレストラン。冬は貝付き帆立、脂がのったきんき、たらば蟹など厳選された旬の食材の旨味を堪能できます。

本場の旨みに忠実な広東料理、スパイスが香る四川料理を提供するチャイナキッチン。中国から来日したシェフ胡鵬（フー・ペン）氏が中国料理のグルメジャーニーへと皆様を誘います。

日本が誇る伝統的な鉄板焼きにフランスの優雅なエスプリを融合させた、クリエイティビティあふれるTEPPAN キュイジーヌ。伝統の鉄板とフランス料理のテクニックが融合したユニークなお食事は、前菜からデザートまですべて鉄板にてご提供いたします。

冬メニューは、トスカーナから北イタリアの料理を中心に構成。 北海道産の仔羊の猟師風煮込み、北海道の魚介を使ったアクアパッツァ、こだわり道産牛のタリアータなど、ご家族や友人とゆったりと陽気に楽しいホリデーシーズンをお過ごしください。

デリにてホリデーシーズン限定の心躍るスイーツを各種ご用意。パーク ハイアット ニセコ限定のクリスマスケーキ「ビュッシュ フレーズ ピスターシュ」や濃厚な「チーズケーキ ホッカイドウ」など、大切な方へのギフトや、自分へのご褒美に。